In Gambia zijn drie zaken die altijd een diepe indruk op gasten maken. In de eerste plaats een bezoek aan een festival of een feest, en die zijn er vaak en in vele varianten. Vooral buiten de steden wordt er muziek gemaakt en volop gedanst. Gebruik wordt gemaakt van de typische Afrikaanse drums die door hun opzwepende ritme alle ledematen laten bewegen. Iedereen danst; de eerlijkheid gebiedt te zeggen dat het toch vooral de vrouwen zijn die blijven dansen, mannen laten zich af en toe zien, maar geven er de voorkeur aan samen groene thee te drinken.

Een ander hoogtepunt is het bezoeken van een lokale markt. Naast een relatieve overvloed aan groenten en fruit is er ruim aanbod aan kleurrijke stoffen, kunstwerken en houtsnijwerk.

Wellicht het allermooiste is samen met Gambianen op hun compound te koken. De zorg voor het eten is een activiteit die in familieverband, soms zelfs meerdere gezinnen, wordt uitgevoerd. We hebben inmiddels geleerd een gemiddelde huisvrouw in Gambia de helft van haar beschikbare rijd bezig is met de zorg voor het eten, inclusief het kopen van ingrediënten. Mannen die eten bereiden is iets dat in restaurants gebeurd, maar zeker niet voorkomt op een compound. Toch weten we uit ervaring dat Europese mannen meer dan welkom zijn bij de kooklessen.

We zijn dan ook zeer verheugd dat wij u een reeks kooklessen kunnen aanbieden die of op een compound in Kartong of op het resort worden verzorgd worden verzorgd. Als u plan is het koken te leren om vervolgens toe te kunnen passen in de “Hollandse” keuken adviseren wij lessen op het resort. Daar wordt op gas gekookt en zijn Europese hulpmiddelen beschikbaar. Wilt u het combineren met de Afrikaanse sfeer adviseren we lessen op de compound; daar wordt op houtskool gekookt. Bij lessen in de compound wordt u ook meegenomen met het kopen van in ingrediënten op de lokale markt.

Muziek - en danslessen worden verzorgd op het resort; een absolute beleving. U moet niet vreemd kijken dat de gehele staf haar werk neergelegd en spontaan meedoet met muziek en dans. Als u dat wilt wordt een jambee voor u op maat gemaakt en met genoegen wordt u uitgenodigd te helpen bij de vervaardiging ervan.

Op dit moment is een workshop in voorbereiding waarbij een lokale kunstenaar u schilderlessen geeft. De artiest is opgeleid in Engeland en is gewaardeerd als één van de drie beste niet Engelse kunstenaars in het Verenigd koninkrijk. Als u wilt kunt u deelnemen aan een pilot waarin naast batikken ook aandacht wordt geschonken aan portrettekenen en werken met olieverf. Op deze site kunt u voorbeelden van zijn werk zien. U wordt van harte uitgenodigd voor deelname aan de pilot.

Iets heel anders is het observeren van vogels. Gambia is bekend vanwege haar vele soorten vogels in verschillende biotopen. In de directe omgeving van het resort vindt u bijvoorbeeld mangroven, de rivier, de zee, duinen, zoutvlakten en laaglandoerwoud. Een absolute garantie voor een week vol ontdekkingen, vooral omdat het wordt gecombineerd met tochten over de rivier op zoek naar verschillende biotopen. U neemt camera en kijker mee, wij zorgen voor een fantastische plek en kundige gidsen. Het betreft inwoners van het dorp die de omgeving kennen als hun eigen broekzak.